KURAGE online | 大宜味村 の情報 > カラキ酒 「 カラキ酒 」 の情報 沖縄の植物カラキにコロナ抑制物質 琉球大・北里大が発表 培養細胞で実証 2020/12/11 カラキ, カラキ酒, 国頭村, 地域, 大宜味村, 昔, 根, 泡盛, 食材 大宜味村によると、カラキはその根を泡盛に漬けた「カラキ酒」があるなど、昔から食材として親しまれていたという。国頭村や大宜味村は地域の