「 種 」 の情報 

大宜味村蕎麦生産組合会長の平良幸太郎さん（６７）によると、今月初めにまいた種が１２月初旬には花開く。雪景色のような白い花畑にミツバチが舞うという。

大宜味村江洲にある平良幸也さんの蕎麦畑。 先月下旬に種を播いたこの畑では茎が３０センチほどに伸び先端には白い蕎麦の花をつけている。