創業４９年 ホルト閉店へ 浦添のパン屋 ９日まで 平良さん夫妻 「残りの人生楽しむ」(沖縄タイムス)

平良さんはパラオ生まれ。母と妹を戦後まもなく栄養失調で亡くし、父と２人で実家がある大宜味村に引き揚げた。菓子職人の道に関連キーワードはありません